据统计，国际氯化钾市场消费结构中，约95%的氯化钾用于制造农业用钾肥，用于食品以及医用领域的氯化钾仅为5%。从全球市场看，食品级氯化钾主要集中在食品工业配料、添加剂等关联产业，消费规模比较稳定。2012年，全世界食品级氯化钾需求量约为20万吨。其中，我国食品及医药用氯化钾消费量约为4万吨。随着人们生活水平的提高，我国居民对低钠盐制品、调味品等产品的需求也在迅速增加，这将带动上游食品级氯化钾等配料消费量的稳定增长。